bütirik asit ne demek?

<table> <thead> <tr class="header"> <th><p>| <strong>Bütirik asit</strong></p></th> </tr> </thead> <tbody> <tr class="odd"> <td></td> </tr> <tr class="even"> <td><p><a href="IUPAC_adlandırma_sistemi" title="wikilink">Kimyasal Adı</a></p></td> </tr> <tr class="odd"> <td><p>Diğer adları</p></td> </tr> <tr class="even"> <td><p><a href="Kimyasal_formül" title="wikilink">Kimyasal formül</a></p></td> </tr> <tr class="odd"> <td><p><a href="Molekül_ağırlığı" title="wikilink">Molekül ağırlığı</a></p></td> </tr> <tr class="even"> <td><p><a href="CAS_kayıt_numarası" title="wikilink">CAS numarası</a></p></td> </tr> <tr class="odd"> <td><p><a href="Yoğunluk" title="wikilink">Yoğunluk</a></p></td> </tr> <tr class="even"> <td><p><a href="Ergime_noktası" title="wikilink">Ergime noktası</a></p></td> </tr> <tr class="odd"> <td><p><a href="Kaynama_noktası" title="wikilink">Kaynama noktası</a></p></td> </tr> <tr class="even"> <td><p><a href="SMILES" title="wikilink">SMILES</a></p></td> </tr> <tr class="odd"> <td><p>|<small><a href=":en:Chemical_infobox" title="wikilink">Kaynakça ve sorumluluk reddi</a></small></p></td> </tr> <tr class="even"> <td></td> </tr> </tbody> </table>

Bütirik asit (Yunanca βουτυρος=bouturos, tereyağ), hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunan bir doymuş yağ asididir. Bütirik asitin düşük molekül ağırlıklı esterlerinin hoş kokuları vardır, bu yüzden gıda ve parfüm katkısı olarak kullanılır.¹